Khẳng định vị thế Đắk Lắk qua Lễ hội

Sau gần 1 tuần diễn ra tưng bừng, náo nhiệt, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 và Liên hoan Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017 đã khép lại với nhiều ấn tượng tốt đẹp về một vùng đất giàu tiềm...

Giáo sư Havard: Cà phê Việt đủ ngon, nhưng giá vẫn rớt thảm vì không biết quảng bá

Dù sản lượng xuất khẩu luôn chỉ bằng 1/3, 1/2 Việt Nam, cà phê Colombia luôn được cả thế giới biết đến. Trong khi đó, Việt Nam - một nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới, nhưng cà phê Việt xuất...

Những cách thưởng thức cà phê độc đáo trên thế giới

Uống cà phê buổi sáng là thói quen của rất nhiều người trên thế giới. Tuy nhiên, mỗi quốc gia lại có cách thưởng thức đồ uống này theo một cách độc đáo riêng.

'Cà phê pha phin là nét văn hóa độc đáo ở Việt Nam'

Theo ông Didier Corlou (người Pháp), cựu bếp trưởng khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, khi pha phin, mùi cà phê nồng nàn quyến rũ rất đặc trưng mà không tìm thấy ở bất cứ đâu trên thế giới.

Cà phê Việt Nam những năm qua

Sản lượng và xuất khẩu cà phê Việt Nam luôn tăng trưởng trong nhiều năm qua và đang đứng thứ hai thế giới, nhưng giá trị sản phẩm chưa cao. Không tăng diện tích trồng, tập trung phát triển chế biến,...

Pha chế cà phê: Thú thưởng thức cà phê của người Việt

Thưởng thức cà phê từ lâu đã trở thành một thú vui rất tao nhã của người Việt Nam, có lẽ vì thế mà các quán cà phê mọc lên khắp nơi. Điều thú vị là quán nào cũng nườm nượp khách từ sáng tới tối.

Kiến thức cách rang cafe thơm ngon

Rang cà phê là một quá trình dùng nhiệt để biến đổi cà phê vào, đậu màu nâu sẫm thơm chúng ta biết và tình yêu.

Dân trồng cà phê ở Tây Nguyên mất trắng vụ 2016 do hạn nặng?

Mặc dù diễn biến giá cà phê thế giới cũng như trong nước đang theo chiều hướng tích cực tuy nhiên người trồng cà phê năm nay đang đối diện với một vụ mùa thất nặng do tác động từ hạn hán vừa qua.

Chinese Import-Export Exhibition 2019

This is one of 3 largest exhibitions in the West of China. It was operated in The 70th Independent Day of China. This event became a new basis for building the strategy “The Ring Road and Way” in...

Giá cà phê nhân xô ở Tây Nguyên đã trở lại mốc 40.000 đ/kg

Sau một thời gian dài giảm xuống dưới 40.000 đ/kg, thậm chí có lúc đã xuống dưới 30.000 đ/kg, đến hôm qua, giá cà phê nhân xô ở Tây Nguyên đã trở lại mốc 40.000 đ/kg.