Máy rang Cà Phê được ví như “Trái tim và Linh hồn” trong dây chuyền chế biến cà phê rang xay. Với máy rang Roaster 60 bạn có thể chế biến được hoàn toàn quá trình tạo ra hương vị cà phê và đảm bảo...
Chỉ cần dạo quanh bất kỳ một xóm phố nào ở nội thành hay ngoại thành TPHCM, nếu ai đó nếu muốn có con số thống kê các điểm bán cà phê hiện nay chắc đếm không xuể.
Cà phê Robusta, hay còn được gọi với tên dân dã là cà phê Vối, là loạii cây cà phê quan trọng thứ hai trong các loài cà phê được dùng làm thực phẩm - đồ uống ở Việt Nam.
Ở Việt Nam hiện có 2 phương pháp chính để chế biến cà phê là phương pháp chế biến ướr và phương pháp chế biến khô.
Cần sử dụng chế phẩm enzyme để nâng cao hiệu quả công nghệ chế biến cà phê theo phương pháp chế biến ướt, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa tiết kiệm chi phí, hạn chế ô nhiễm môi trường.