Đẩy mạnh chế biến sâu nông sản tại Tây Nguyên

Tây Nguyên hiện là vùng trọng điểm Nông nghiệp với hàng loạt loại nông sản chủ lực của cả nước, trong đó có tới 5 loại nông sản giá trị kim ngạch mỗi năm trên 1 tỷ USD. Tuy nhiên, việc xuất khẩu nông sản dạng thô và sơ chế vẫn khá phổ biến, các doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu mới trong khoảng 3 năm trở lại đây. Ngay lập tức, các doanh nghiệp đều nhận được những tín hiệu thuận lợi từ việc kinh doanh nông sản chế biến sâu.

Đầu tư chế biến cà phê từ năm 2007 tại khu công nghiệp Hòa Phú, Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Phát Triển An Thái đến nay. Sản phẩm cà phê bột, cà phê hòa tan của doanh nghiệp đã có mặt tại 20 nước. Thị trường châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Sigapore gia tăng mạnh cộng với sức tăng tiêu thụ nội địa là lý do để năm nay doanh nghiệp quyết định mở rộng nhà máy, tăng công suất chế biến lên gấp đôi là 4000 tấn/năm. Việc tăng chế biến sâu sẽ là cơ sở để liên kết mạnh theo chuỗi với nông dân.