Đa dạng hoá sản phẩm cà phê chế biến và đầu tư chế biến sâu

Đắk Lắk là một trong những địa phương sản xuất cà phê hàng đầu của cả nước với nhiều thương hiệu được biết đến trên thị trường nội địa và quốc tế. Tuy nhiên, do khả năng chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và chất lượng hàng hóa còn có phần hạn chế nên giá trị hạt cà phê Đắk Lắk vẫn chưa được khai thác một cách tốt nhất.