Các loại hình cà phê bền vững có chứng nhận quốc tế

Cà phê bền vững là gì? Có ý nghĩa như thế nào? Và có bao nhiêu loại hình cà phê có chứng nhận quốc tế? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các tiêu chuẩn cà phê trên thế giới nhé.

Lịch sử các giống cà phê được trồng ở Việt Nam

Đồn điền cà phê đầu tiên được lập ở Việt Nam là do người Pháp. Các giống cà phê chính được trồng ở Việt Nam bao gồm cà phê Robusta (cà phê vối), cà phê Arabica (cà phê chè)...

Hiệp hội 4C ra mắt bộ quy tắc mới về tiêu chuẩn cà phê bền vững.

Hiệp hội 4C ra mắt Bộ quy tắc mới, tiêu chuẩn bền vững khởi điểm cho ngành cà phê. Được hình thành để đáp ứng nhu cầu của các nông hộ, Bộ quy tắc mới sẽ là công cụ đem lại tác động tích cực cho cộng...

Hội Nhập Ngành Cà Phê : Tạo Sức Bật Từ Lợi Thế.

Cà phê Việt Nam đã đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế cả nước theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Trong bối cảnh hội nhập, ngành đang nỗ lực tận dụng những lợi thế của mình để...

Tiêu chuẩn UTZ là gì?

UTZ Certified là một chương trình và nhãn cho canh tác bền vững. Nông nghiệp bền vững giúp nông dân, người lao động và gia đình của họ để thực hiện tham vọng của mình và góp phần bảo vệ nguồn tài...

Phát triển cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu

Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất được xem là giải pháp quan trọng để giúp cây cà phê thích ứng với biến đổi khí hậu (BĐKH). Tuy nhiên, để phổ biến được việc này vào thực tiễn sản xuất,...

Những điều thú vị về lịch sử cà phê

Mỗi ngày có hàng tỷ ly cà phê được dùng trên toàn thế giới nhưng ít người biết về những câu chuyện xoay quanh thứ đồ uống có tính huyền thoại này.

Buôn Ma Thuột - Những đồn điền cà phê trăm năm

Nói đến Buôn Ma Thuột không thể không nói đến vị đậm hương nồng của những ly cà phê thơm ngon bất hủ. Khi đã nói đến những ly cà phê trên “thánh địa” của cà phê thì càng không thể không nhắc tới cội...

Phát triển cà phê bền vững: Chưa sát với thực tế

Qua 8 năm thực hiện, Đề án Phát triển cà phê bền vững bước đầu đã “xốc” lại hoạt động sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được vẫn còn nhiều mục tiêu, nội dung...

Người trồng cà phê ở Hướng Hoá trúng giá vụ Tết

Hơn chục năm trở lại đây, có thể khẳng định, Tết này là Tết vui nhất của người trồng cà phê ở huyện miền núi Hương Hóa (tỉnh Quảng Trị) khi vừa có vụ cà phê được giá nhất từ trước tới nay với gần...